集体食堂诺如病毒感染预防校园食堂科普知识展板

展板主题：集体食堂诺如病毒感染预防校园食堂科普知识展板。属于社会展板系列。集体食堂诺如病毒频发食品安全问题，感染预防校园食堂科普知识展板切实保障公众健康安全。 展板合集设计2页，适合学校或单位定制橱窗使用。

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据悉，诺如病毒感染会引发诺如病毒感染性胃肠炎，主要通过粪口传播。诺如病毒感染会引发诺如病毒感染性胃肠炎，患者出现呕吐、腹泻、恶心、腹痛、发热等症状，呕吐、腹泻严重者，还可能发生严重脱水，导致死亡等严重后果。

诺如病毒，是人类杯状病毒科（Human Calicivirus, HuCV）中诺如病毒（Norovirus, NV）属的一种病毒。是一种能够在全球范围内引起人和多种动物发生急性肠胃炎，导致严重腹泻的人畜共患病病原，也是一种重要的食源性疾病病原 [22]。诺如病毒的流行不仅对人群健康造成严重威胁，也产生巨大的社会经济损失。诺如病毒传播途径多种多样、感染剂量低、排毒时间长、环境抵抗力强、病毒变异快、免疫保护时间短，具有高度传染性和快速传播能力

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